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        如何鑒別蔗糖丸芯

        來源:www.taietel.com 發表時間:2017-12-18

        蔗糖丸芯為蔗糖和淀粉及其他輔料制成的球形小丸。按干燥品計算,含蔗糖(C12H22O11)量應為標示量±15%。
        鑒別
        (1)取含量測定項下的沉淀適量,加碘試液1滴,即顯藍黑色,加水適量,搖勻,加熱后逐漸褪色。  
        (2)取含量測定項下溶液1ml,加水稀釋至20ml,搖勻,取5ml,加12.5%硫酸銅溶液(臨用新制)0.15ml和8.5%氫氧化鈉溶液(臨用新制)2ml,振搖,溶液澄清并顯藍色。加熱后,溶液仍澄清,顏色不消失,加20%鹽酸溶液4ml,煮沸1分鐘,加8.5%氫氧化鈉溶液4ml,即生成橙紅色沉淀。  
        (3)取含量測定項下溶液1ml,加水稀釋至20ml,搖勻,取2ml,加甲醇3ml,加甲醇-水(3:2)稀釋至20ml,搖勻,作為供試品溶液;另取蔗糖對照品適量,加甲醇-水(3:2)溶解并稀釋制成每1ml約含0.5mg的溶液,作為對照品溶液;再分別稱取果糖、葡萄糖、乳糖和蔗糖對照品適量,加甲醇-水(3:2)溶解并定量稀釋制成每1ml中各約含0.5mg的溶液,作為系統適用性溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗,吸取上述三種溶液各2μl,分別點于高效硅膠G薄層板上(推薦Merck,或者與之性能相當),以甲醇-1,2-二氯乙烷-冰醋酸-水(15:50:25:10)(水應精密加入,如發現渾濁,應重新配制)為展開劑,展開、取出、晾干,再次展開(展開劑需重新配制),取出、晾干,在暖氣流下吹干,噴以0.5%麝香草酚溶液[取麝香草酚0.5g,加乙醇-硫酸(95:5)100ml使溶解],于130℃加熱10分鐘,立即檢視,系統適用性溶液色譜中應顯示四個明顯斑點,供試品溶液色譜中所顯示主斑點顏色與對照品溶液色譜的主斑點相同。

          

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